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Menù

Scegli tra i nostri menù quello più adatto a te!

Disponibili anche menù per vegetariani, vegani e celiaci

 


CENONE DI CAPODANNO a ORIOLO

🥂 CENONE DI CAPODANNO 🍾 “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” Sfogliata con pecorino e pere con mostarda Romagnola Nidi Di Rondine (Capriccio al forno)  Zuppa imperiale con pancettina croccante su crema di parmigiano  Ventre di venere con funghi misti e tartufo nero Cotechino con lenticchie  Patate arrosto Radicchio gratinato Pandoro con crema...

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PRANZO DI NATALE

Pranzo di Natale 2019 Tortino di polenta e funghi + misticanza di verdure Saccottino di ricotta e spinaci in salsa rosa Cappelletti in brodo di Cappone e Manzo Salame di bollito con giardiniera della Sabbiona e Salsa verde Tasca di Vitello farcita,  arrosto agli aromi Patate Arrosto Zucca alla griglia Albero di Natale di Profitterol con crema Chantilly e cioccolato...

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MENU INVERNALI

PROPOSTE MENU TIPICI / INVERNALI, BEVANDE ESCLUSE– 2019/2020   Soluzioni solo per gruppi, siamo disponibili previa prenotazione anticipata. I vini sfusi e in bottiglia proposti sono tutti di nostra produzione.  Le paste sono preparate al mattarello, formaggi e carni sono acquistati da aziende agricole locali. sono possibili alcuni cambiamenti dei piatti I prezzi sono per persona adulta, sconto per bambini...

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MENU RUSTICI

MENU RUSTICI 1) Stinco di Maiale con polenta Patate al forno Cipolline al forno Ciambella Romagnola euro 18,00   2) Maltagliati in brodo di fagioli Coniglio agli Aromi Patate Rustiche con cipolla e rosmarino Latte Brulè Euro  24,00     3) Misticanza con Bruciatini Gnocchi di Patate con ragù Salciccia e fagioli  alla Romagnola Erbette saltate con aglio e peperoncino...

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MENU CLASSICI

   MENU CLASSICI Proposte di menù per solo gruppi, con prenotazione anticipata   Possono essere richiesti cambiamenti 0546-642142       info@lasabbiona.it   1° menù € 25,00: Ravioli Bicolori con salvia e pinoli Curzùl allo Scalogno di Romagna Filetto di Maiale con Radicchio Rosso e Aceto Balsamico Champignon, Rucola e Grana  Zuppa Inglese   2° menù € 25,00:  Crostini Misti Sfoia Lorda Ripiena allo...

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MENU' ARTUSIANO

  Minestra Di Passatelli N. 20 Arrosto Morto Lardellato N. 534 Tortino Di Patate N. 446-447 Torta Di Riso N. 638   Il Menù Artusiano viene proposto esclusivamente previa prenotazione per gruppi di almeno 4 persone. Il costo è di € 25,00 a persona, bevande escluse. …CHI ERA PELLEGRINO ARTUSI… Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto 1820 – Firenze, 30 marzo...

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