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MENU PRIMAVERA – ESTATE

MENU PRIMAVERA – ESTATE 2019

 

Ristorazione con menù alla carta con le proposte del giorno , dal Mercoledi alla Domenica Sera

 

Elenco di  proposte / menù solo per gruppi, i piatti sono scambiabili e previo accordo è

possibile gustare i nostri piatti anche in altri giorni della settimana.

I vini sfusi e in bottiglia proposti sono tutti di nostra produzione

Le paste sono fatte al mattarello, formaggi e carni sono acquistati da aziende locali.

1)Ravioli di formaggio e carciofi + erbe aromatiche
Farfalline ai gamberetti e pomodorini.
Filetto di Maiale al passito Giulia
Verdure gratinate al forno miste

Zuppa Inglese
euro 26,00 bevande escluse

2) Crostini misti
sfoglia lorda, alle zucchine + erbe aromatiche
Tagliatelle al sugo di pomodoro e piselli
Carne mista alla brace
Patate e altre verdure di stagione al forno

Torta di frutta

Euro 27,00 bevande escluse

3) Gnocchetti di ricotta di Artusi ricetta n. 98
Tagliolino con erba cipollina e salsa di ceci
Arrosto morto Lardellato Artusi n. 534 ( vitello )
Verdure miste
Torta di noci e cioccolato (Artusi n. 637 ) con gelato alla
vaniglia.

Euro 26,00 bevande escluse

 

4) Bruschetta di lardo di mora, Strudel di carciofi

Cappelletti al radicchio e pancetta affumicata
Strozzapreti all’ ortolana
Coniglio agli Aromi
Patate aromatizzate al timo e Caponatina di verdure
latte Brulè o Torta al cioccolato

Euro 27,00 bevande escluse

 

5) Piadina con: affettati e formaggio

Lasagna al forno alle verdure/ o classica
Vitello agli asparagi, mandorle tostate + erba cipollina
Patate rustiche e insalatina mista
Dolci misti al forno

euro 28,00 bevande escluse

 

6) Bresaola con grana+ insalatina

Mezza luna di ricotta e maggiorana

Curzul al sugo di scalogno

Spiedini di carne alla griglia

Verdure miste trifolate

Cheese cake alla Romagnola

Euro 28,00

 

7) Zuppa imperiale con erbe aromatiche e pancettina aromatica

Tagliata di Manzo con pomodoro, rucola e grana

Patate rustiche

Verdure gratinate

Mousse di yougurt e mascarpone + frutti di bosco

Euro 27,00

 

8)Cappellacci verdi alla Salvia

Garganelli al pettine pasticciati

Filetti di maiale lardellato al pepe rosa

Patate arrosto al rosmarino

pomodori gratinati

Tortino di panna e mandorle tostate al caramello

Euro 26,00 escluse le bevande

 

9) Tortino di carciofi o Crudità di carciofi con grana e balsamico

+ insalatina sfiziosa

Agnello scottadito

Patate rustiche

verdure gratinate

Crostata e ciambella

Euro 23,00 bevande escluse

 

10)Lombatina stagionata + zucchine marinate

Gnocchi bicolori con pomodorini e basilico

Porchetta di prosciutto arrosto croccante

Patate rustiche

Dadolata di melanzane con scaglie di parmigiano

Tortino al cuore fondente

Euro  28,00 bevande escluse

 

Sconto del 50%  per bambini da 3 a 7 anni

30%  per bambini dai 8 ai 12 anni

 

A richiesta previo accordo

Menù per bambini da euro 13,00 a 18,00,

Tagliatelle al ragù

Salciccia e patatine al forno

In alternativa: cotoletta

Gelato

 

Naturalmente si possono visionare altri piatti e suggerimenti

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