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Proposte di Menù tipici Autunno/ inverno, bevande escluse — 2018 /2019
Soluzioni solo per gruppi, siamo disponibili previa prenotazione dal Martedi Alla Domenica Sera
I vini sfusi e in bottiglia proposti sono tutti di nostra produzione.
Le paste sono preparate al mattarello, formaggi e carni sono acquistati da aziende agricole locali.
Sarà possibile effettuare cambiamenti e cambiare i piatti per creare un menù personalizzato anche con piatti non in elenco
I prezzi sono per persona adulta, sconto per bambini a fondo pagina.

1)Tortino di polenta, salciccia e funghi misti
Tagliolino alla zucca, pancettina croccante, scaglie di grana
Misto di verdure Gratinate
Pere cotte al Centesimo + crema Inglese Euro 23,00

2) Cappelletti con pancetta aff. e radicchio ( o al ragù)
Pappardelle al sugo di cinghiale
Coniglio Arrosto agli aromi
Patate al forno
Sfogliatina con cremoso al mascarpone
Euro 27,00

3) Affettato misto con formaggio e giardiniera
Piadina
Strozzapreti con salciccia e Savignon
Carne mista ai ferri
Patate al forno + verdure alla griglia
Torta al cioccolato e Centesimino Euro 28,00

4) Crostini misti
Gramigna di Farro al ragù e salciccia
Misto di formaggi con marmellata e fichi
Radicchio, pancetta e aceto balsamico Euro 23,00

5) sfogliatina con pere, pecorino e mostarda romagnola
Sfoia Lorda in Brodo
Faraona alla cacciatora con bruschetta all’olio nuovo
Patate al forno
Salame dolce + vaniglia euro 27,00

6) Lasagna verde al forno
Vitello Lardellato al forno ( ricetta Artusiana)
Patate rustiche
Finocchi gratinati al parmigiano
Tirami sù : crema di mascarpone, euro 27,00

7) Tortino di funghi misti, patate e crema al pecorino
Osso buco di vitello con polenta
Patate arrosto al timo e rosmarino
Cheese cake alla Romagnola, euro 24,00

8) Mezze luna di ricotta e maggiorana
Tagliatelle al ragù romagnolo
Salciccia, costola, pancetta + pane tostato
Patate arrosto
Pome in graticola
Crostata e biscotti euro 25,00

9) Polenta al forno con ragù misto
Porchetta di maiale arrosto
Patate rustiche; con cipolla rossa e pancettina croccante
Zucca alla griglia
Zuppa Inglese euro 24,00

10) Lombatina stagionata con cavolo cappuccio marinato
Passatelli in Brodo di Carne
Stinco di maiale con purè
Verdure gratinate al forno
Latte Brulè, euro 28,00

12) Bruschetta Romagnola
Gnocchi di patate ai ceci, Lardo, pomodorini e grate di pane
Filetto di maiale ai funghi misti
Grate di Patate + insalatina mista.
Torta di Frutta, euro 27
Alcune alternative per i menu elencati
Ravioli di ricotta con noci + erba cipollina
Tagliatelle al ragù
Ravioli di patate con pancettina croccante e rucola
Crescioni di Verdura, ricetta di Artusi n. 195
Baccala con i porri
Sfiziosità: frittelle di semolino con misticanza e balsamico
Verdure al cartoccio con scamorza affumicata
Misto di formaggi con le marmellate della Sabbiona
Pizza fritta con salsina al pomodoro o con mostarda e scquacquerone
Castrato in graticola con pome.
Polenta gratinata con salciccia e pancetta
Creps ai funghi misti
Crema fritta, ricetta di Artusi n. 688

Naturalmente in Azienda potrete visionare altri piatti e suggerimenti

Sconto bambini: 50% da anni 2 fino a 7 anni
30% da anni 8 ad anni 12
A richiesta previo accordo
Menù per bambini da euro 13,00 fino ad anni 6
Da Euro 17,00 da anni 7 ad anni 12
Tagliatelle al ragù
Salciccia e patatine al forno
In alternativa: cotoletta

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