Elenco di proposte / menù solo per gruppi, i piatti sono scambiabili e previo accordo è possibile gustare i nostri piatti anche in altri giorni della settimana.
I vini sfusi e in bottiglia proposti sono tutti di nostra produzione e non compresi nel prezzo del menu’
Le paste sono fatte al mattarello, formaggi e carni sono acquistati da aziende locali.
NUMERO 1
Ravioli di formaggio e carciofi + erbe aromatiche
Garganelli al pettine con prosciutto e piselli.
Filetto di Maiale al passito Giulia
Verdure gratinate al forno miste
Zuppa Inglese
euro 28,00 bevande escluse
NUMERO 2
Crostini misti
sfoglia lorda, alle zucchine + erbe aromatiche
Tagliatelle al ragù
Carne mista alla brace
Patate e altre verdure di stagione al forno
Torta di frutta
Euro 28,00 bevande escluse
NUMERO 1
Gnocchetti di ricotta di Artusi ricetta n. 98
Gramigna di farro alla salciccia e Centesimino
Arrosto morto Lardellato Artusi n. 534 (vitello)
Verdure miste al forno
Torta di noci e cioccolato (Artusi n. 637) con gelato alla
vaniglia.
Euro 27,00 bevande escluse
NUMERO 4
Bruschetta di lardo di mora, Strudel di carciofi
Tortelli di patate + guanciale e pecorino
Strozzapreti alle fave, pecorino e menta
Coniglio agli Aromi
Patate aromatizzate al timo
Zucchine trifolate + erba cipollina
Latte Brulè o Torta al cioccolato al Centesimino
Euro 29,00 bevande escluse
NUMERO 5
Piadina con: affettati, formaggio e giardiniera
Lasagna al forno classica
Vitello agli asparagi e mandorle tostate
Patate rustiche e insalatina mista
Dolci misti al forno
euro 29,00 bevande escluse
NUMERO 6
Frittelle di semolino + misticanza
Mezza luna di ricotta e maggiorana
Curzul al sugo di scalogno
Brasato al vino rosso
Verdure miste saltate
Cheese cake alla Romagnola + fragole
Euro 29,00 escluse le bevande
NUMERO 7
Zuppa imperiale, pancettina croccante su crema di parmigiano
In Alternativa Zuppa imperiale in Brodo
Tagliata di Manzo con pomodoro, rucola e grana ( gr 250 )
Patate rustiche
Verdure gratinate
Mousse di yougurt e mascarpone + frutti di bosco
Euro 30,00 escluse le bevande
NUMERO 8
Cappellacci verdi alla Salvia
Risotto al basilico, pom. Fresco e burrata
Costolette di maiale cotte a bassa temperatura.
Patate arrosto al rosmarino
pomodori gratinati
Tortino di panna e mandorle tostate al caramello
Euro 28,00 escluse le bevande
NUMERO 9
Tortino di carciofi e patate + grana e balsamico + insalatina sfiziosa
Agnello scottadito
Patate rustiche
zucchine gratinate
Crostata e ciambella
Euro 25,00 bevande escluse
NUMERO 10
Bresaola Grana, rucola + Cappuccio marinato alla menta
Gnocchi bicolori con pomodorini e basilico
Porchetta di prosciutto arrosto croccante
Patate rustiche
Fricò Romagnolo
Tortino al cuore fondente
Euro 29,00 bevande escluse
NUMERO 11
piatto unico formaggi e salumi misti, piadina
Fusilli o gramigna di farro con vari condimenti
Euro 18,00 bevande escluse
Sconto 50% per bambini da 3 a 7 anni
Sconto 30% per bambini dai 8 ai 12 anni
A richiesta previo accordo x gruppo min. 4 bambini
da euro 14,00 a euro 18,00
Tagliatelle al ragù
Salciccia e patatine al forno
In alternativa: cotoletta
Gelato
Alcune alternative per i menù………
Passatelli con pancetta affumicata e rucola
Capriccio al forno
Tagliolino al tartufo di Primavera.
strozzapreti all’ortolana
Crescioni di Verdura, ricetta di Artusi n. 195
Verdure al cartoccio con scamorza affumicata
Misto di formaggi con le marmellate della Sabbiona
Pizza fritta con salsina al pomodoro o con mostarda e scquacquerone
